Tuần: 14 - Tiết: 28.
Ngày soạn: .…/11/2010
Ngày dạy: .… /11/2010
Bài : 28
Tiêu hoá ở ruột non


I. Mục tiêu:
Trình bày được quá trình tiêu hoá diễn ra ở ruột non gồm:
- Các hoạt động
- Cơ quan hay tế bào thực hiện hoạt động
- Tác dụng của các hoạt động.
II. Các kĩ năng sống cơ bản được giáo dục trong bài
Kĩ năng ra quyết định: Không lạm dụng rượu , bia làm ảnh hưởng tới gan(có vai trò tiết dịch mật).
Kĩ năng tìm kiếm và xử lí thông tin khi đọc SGK, và các tài liệu khác, quan sát tranh ảnh để tìm hiểu cấu tạo của ruột non và quá trình tiêu hoá ở ruột non.
Kĩ năng hợp tác, lắng nghe tích cực.

III. phương pháp dạy- học
- đáp tìm tòi.
- Trực quan.
- Động não.
- Dạy học nhóm
IV. phương tiện dạy- học
- Tranh hình phóng to SGK 28.1, 28.2.
- HS kẻ bảng vào vở.

V. tiến trình dạy – học
1. định tổ chức lớp.
2. Kiểm tra bài cũ.
?1. ở dạ dày có các hoạt động tiêu hoá nào?
?2. Biến đổi lí học ở dạ dày diễn ra như thế náo?
?3. Biến đổi hoá học ở dạ dày diễn ra như thế náo?
3. Bài mới.
Mở bài: Khi chúng ta ăn chỉ có tinh bột và Prôtêin là được tiêu hoá ở miệng và dạ dày ( như vậy chắc chắn sự hoàn thành quá trình tiêu hoá phải ở ruột non.


Hoạt động 1
Tìm hiểu cấu tạo của ruột non
Mục tiêu: HS chỉ ra được cấu tạo của ruột non, đặc biệt là lớp niêm mạc có nhiều tuyến tiêu hoá phù hợp cho sự biến đổi hoá học.

Hoạt động dạy
Hoạt động học
Nội dung

- GV yêu cầu:
+ Ruột non có cấu tạo như thế nào?
+ Dự đoán xem ở ruột non có hoạt động tiêu hoá nào?
- GV cho HS thảo luận và hỏi tại sao lại dự đoán như vậy.

- Cá nhân nghiên SGK tr 87
- Trao đổi nhóm thống nhất câu trả lời.
- Đại diện nhóm trình bày nhóm khác nhận xét bổ sung.
- HS rút ra kết luận về cấu tạo của ruột non.
Thành ruột có 4 lớp nhưng mỏng.
+ Lớp cơ chỉ có cơ dọc và cơ vòng.
+ Lớp niêm mạc (sau tá tràng) có nhiều tuyến ruột tiết dịch ruột và chất nhày.




Hoạt động 2
Tìm hiểu sự tiêu hoá ở ruột non
Mục tiêu: HS chỉ ra được các thành phần tham gia vào các hoạt động tiêu hoá và tác dụng của các hoạt động đó đối với sự tiêu hoá của thức ăn.
Hoạt động dạy
Hoạt động học
Nội dung

- GV yêu cầu: Hoàn thành nội dung bảng “Các hoạt động biến đổi thức ăn ở ruột”


- GV gọi HS lên điền kết quả vào bảng kẻ sãn sau đó nhận xét bổ sung
- HS nghiên cứu SGK ghi nhớ kiến thức.
- Trao đổi nhóm hoàn thành bài tập (có thể 1 số nhóm ghi phiếu trong).
Yêu cầu: Chỉ rõ từng hoạt động và tác dụng của nó.
- Đại diện nhóm trình bày đá